Vişneli mini cheesecake tarifi mi aramıştınız? Vişneli mini cheesecake , Meyveli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 40 gr badem (kabukları soyulmuş)
- 1 su bardağı un
- ¼ su bardağı toz şeker
- 10 gr Hindistan cevizi
- 1 yumurta sarısı
- 75 gr tereyağı
- 1 tutam tuz
- 400 gr labne peyniri
- 1 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 8 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı vişne püresi
- 500 gr çekirdeği çıkarılmış vişne
- 1 çay bardağı su
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
Directions
- Hamur için gerekli tüm malzemeyi yoğurma
kabına alın.. - Yumuşak bir kıvam elde edene
kadar yoğurun.. - Hamuru mini cupcake kalıplarının
içine yayın.. - Önceden ısıtılmış 170 derece
fırında 10 dakika pişirin.. - Geniş bir kaseye
labne peyniri ve süzme yoğurdu alıp mikserle
çırpın.. - Şekeri ekleyerek çırpmaya devam edin..
-
Un, yumurta, vanilya ve vişne püresini ilave
edin.. - Karışımı önceden hazırlayıp soğuttuğunuz
tabanların üzerine paylaştırın.. - Önceden
ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika
pişirin.. - Cheesecake’ler soğuyana kadar fırından
çıkarmayın.. - Vişne sosu için vişne, şeker
ve suyu sos tenceresine alın.. - Orta ısıda kaynatmadan
pişirin.. - Blender yardımıyla püre
haline getirin.. - Mısır nişastasını soğuk suyla bir
kasede karıştırın ve vişne püresine ekleyin.. -
Koyulaşana kadar pişirdikten sonra ocaktan
alıp soğumaya bırakın.. - Daha önceden soğumuş
olan cheesecake’lerin üzerine paylaştırın.. - Soğuk servis yapın..
-
Püf noktası
Cheesecake pişerken fırının bir köşesinde içinde su dolu bir kase bulundurun ve fırının kapağını açmayın.. - Bu yöntem cheesecake’in üzerinin çatlamaması içindir..
- Özellikle bir gün önceden hazırlayıp ertesi gün servis yaptığınız zaman çok daha iyi sonuç alabilirsiniz..