Vişneli çörek tarifi mi aramıştınız? Vişneli çörek , Meyveli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 paket instant maya
- .5 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 170 ml ılık süt
- 1 yumurta
- 1 yumurta sarısı
- 175 gr un
- 1 tutam tuz
- 115 gr tereyağı (oda ısısında)
- 1 yumurta sarısı + 1 yemek kaşığı krema karışımı
- 300 gr labne peyniri
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- .5 su bardağı vişne
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2~3 yemek kaşığı süt
Directions
- Un, tuz, vanilya, şeker ve mayayı yoğurma kabına alarak harmanlayın..
- Ilık süt, yumurta ve tereyağını ekleyerek 10 dakika iyice yoğurun..
- Üzerini örterek 1-1,5 saat mayalanmaya bırakın..
- Labne peyniri, un, yumurta sarısı ve şekeri mikserle çırpın..
- Hamuru unlanmış zeminde 45 cm’lik kare şeklinde açın..
- Üzerine kremalı yumurta sarısı karışımını fırça ile sürün..
- Çırptığınız labne peyniri yayın ve üzerine vişneleri dizin..
- Hamuru sıkıca rulo haline getirip yağlı kağıt üzerine aktarın..
- Helezon şekli vererek fırın tepsisine yerleştirin..
- Üzerine tekrar kremalı karışımdan sürerek streç film ile örtün ve 25-30 dakika mayalanmaya bırakın..
- Streç filmi kaldırıp 175 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Fırından çıkartarak ızgara teli üzerinde soğumaya bırakın..
- Glazür için pudra şekerini bir kaseye alın ve azar azar sütü ekleyerek karıştırın..
- Karışımı yağlı kağıttan yapılmış külaha doldurarak çöreğin üzerine çizgiler şeklinde sıkın..
- Servis yapın..