Vişneli çörek tarifi mi aramıştınız? Vişneli çörek , Meyveli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- .5 su bardağı un
- 1 tutam tuz
- 90 gr soğuk tereyağı
- 1/3 su bardağı kefir
- 1 yumurta sarısı
- 500 gr vişne
- .5 çay bardağı su
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- Kırmızı gıda boyası
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- Ayçiçek yağı
- 80 gr beyaz çikolata
Directions
- Un ve tuzu geniş bir kapta harmanlayın..
- Küp doğranmış tereyağını ekleyip parmak uçlarınızla ufalayarak iyice yoğurun..
- Kefir ve yumurta sarısını bir kapta çırpın ve una ekleyerek karıştırın..
- Hamuru streç filme sararak 1 saat buzdolabında bekletin..
- Vişne, su, şeker, vanilya ve gıda boyasını sos tenceresine alıp orta ateşte kaynamaya bırakın..
- Kaynayınca un ekleyip karıştırın ve 2 dakika daha pişirin..
- Ocaktan alarak ılınmaya bırakın..
- Hamuru unlanmış zeminde merdane ile açın..
- 15 cm çapında yuvarlak bir kalıp ile hamuru parçalara kesin..
- Vişneli karışımı içlerine paylaştırın..
- Çırpılmış yumurtayı hamurun kenarlarına sürerek yarım ay şeklinde kapatın ve açılmaması için çatalla kenarlarına bastırın..
- Hamurları kızgın yağda önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin ve kağıt havlu üzerine dizin..
- Çikolatayı benmari usulü eritin ve yağlı kağıttan yapılmış külah içine doldurun..
- Çöreklerin üzerine çizgiler şeklinde sıkın..
- 15 dakika beklettikten sonra servis yapın..