Portakallı crème brûlée tarifi mi aramıştınız? Portakallı crème brûlée , Meyveli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- Yarım vanilya çubuğu
- .5 su bardağı krema
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
- 3 yumurtanın sarısı
- 1 tutam tuz
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı esmer şeker
Directions
- Kremayı küçük bir sos tenceresine alın..
- Vanilya çubuğunu bıçakla kesip içindeki çekirdekleri çıkartın ve kremaya ekleyin..
- Orta ateşte karıştırarak baloncuklar çıkmaya başlayıncaya kadar ısıtın..
- Ocaktan alarak portakal kabuğunu ekleyin ve 15 dakika bekletin..
- Yumurta sarıları, tuz ve şekeri mikserle çırpın..
- Kremayı karıştırarak ekleyin..
- Rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip karışımı küçük kaselere ya da crème brûlée kaplarına paylaştırın..
- Üzerini alüminyum folyo ile kapatın..
- Tepsiye dizin ve kaselerin yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyin..
- 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin..
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın..
- Kaseleri buzdolabına alarak 3 saat bekletin..
- Servisten önce üzerlerine bolca esmer şeker serpip pürmüz ile yakın..
- Frambuaz ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın..