Çilekli cheesecake tarifi mi aramıştınız? Çilekli cheesecake , Meyveli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Ingredients
- 70 gr kepekli bisküvi
- 20 gr esmer şeker
- 50 gr tereyağı
- 550 gr labne peyniri
- 170 gr toz şeker
- 2 gr tuz
- 3 yumurta
- 1 yumurta sarısı
- 75 ml krema
- 1 paket vanilya
- 300 gr çilek
- File badem
Directions
- Labne peyniri, şeker ve tuzu mikserle yaklaşık 3 dakika pürüzsüz bir krema elde edene kadar çırpın..
- Yumurta ve yumurta sarılarını bir cam kaseye alıp çok köpürtmeden çırparak labneli karışıma ilave edin..
- 2 dakika daha çırpın..
- Karışıma krema ve vanilyayı da ilave edin..
- Köpük kıvamına gelene kadar karışımı çırpın..
- Kepekli bisküvi, esmer şeker ve tereyağını mutfak robotunda karıştırın..
- Yuvarlak bir kalıbın tabanına yağlı kağıt yayın..
- Bisküvili karışımı kalıbın tabanında eşit yükseklik oluşturacak şekilde bastırarak yayın..
- Daha sonra krema karışımını kalıbın içine dökün..
- Fırın tepsisinin yarısına kadar suyla doldurun ve cheesecake’i içine yerleştirip önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında 1 saat 15 dakika pişirin..
- Oda ısısında beklettikten sonra kalıbın ağzını streç filmle kapatın..
- Buzdolabında 3 saat bekletin..
- Kalp şekilli bir kalıpla kesip üzerini küçük kesilmiş çilek parçaları ve file bademle kaplayın..
- Servis yapın..