Muhallebi dolgulu kek tarifi, kolay Muhallebi dolgulu kek yapımı, Muhallebi dolgulu kek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Kek Tarifleri, Lezzet’te!
10 Kişilik
Ingredients
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı Ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- .5 su bardağı un
- 1 lt süt
- 1 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 poşet krem şanti
- 1 poşet krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Directions
- Yumurta ve toz şekeri çırpma kabına alıp mikser yardımı ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpın..
- Süt ve Ayçiçek yağını ilave ederek çırpmaya devam edin..
- Sırasıyla, kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip akışkan bir hamur elde edene kadar karıştırın..
- Hamuru yağladığınız dikdörtgen bir fırın kabına dökerek yayın..
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirip ılınması için kenara alın..
- Kek ılındıktan sonra büyük boy bir sıkma ucuyla oyarak kaşık yardımıyla çıkardığınız kek parçalarını bir kaseye alın..
- Muhallebisi için, süt, yumurta sarısı, nişasta, un ve toz şekeri tencereye alıp çırpma teli ile karıştırın..
- Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin..
- Koyulaşınca içerisine vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp ılınmaya bırakın..
- Ilınan muhallebinin üzerine, toz krem şanti ilave ederek mikser yardımıyla 2-3 dakika çırpın..
- İçini oyduğunuz kekin boşluklarını muhallebi ile doldurup tamamını muhallebiyle kaplayın..
- Ayrı bir kapta krem şanti ve sütü bir çırpıcı yardımıyla katılaşana kadar çırpın..
- Buzdolabına alarak bekletin..
- Krem şantiyi bir spatula yardımıyla muhallebi dolgulu kekin üzerine kaplayın..
- Kenarda beklettiğiniz kek parçalarını ufalayarak üzerine serpin..
- Buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın..