Matcha kek (Yeşil çaylı kek) tarifi mi aramıştınız? Matcha kek (Yeşil çaylı kek) , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 50 gr toz badem
- 80 gr toz şeker
- 30 ml bal
- 3 yumurta akı
- 9 gr matcha (toz yeşil çay)
- 1 gr tuz
- 30 gr buğday unu
- 10 gr buğday nişastası
- 90 gr tereyağı
Directions
- Tereyağını kısık ateşte rengi açık kahve olana kadar eritin..
- Tereyağını bir tülbent yardımı ile süzün..
- Diğer yandan un, tuz, matcha’yı bir kabın içinde karıştırın ve süzgeçten geçirin..
- Toz bademi ekleyin..
- Başka bir kabın içinde yumurtaları köpürtmeden çırpın ve sırasıyla bal, şeker ekleyerek bir süre daha çırpın..
- Yumurtalı karışıma önce tereyağı sonra un karışımını ekleyip bir silikon spatula yardımı ile birbirine iyice karışmasını sağlayın..
- Önceden yağlanmış kaplara her biri 60 gr olacak şekilde doldurun..
- 160 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin ve soğumaya bırakın..
- Üzerini dilerseniz krema ile süsleyip servis yapın..