Kestaneli ve çikolatalı kek tarifi mi aramıştınız? Kestaneli ve çikolatalı kek , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı kestane şekeri
- 5 yumurta sarısı
- 5 yumurta akı
- Yarım su bardağı toz şeker
- 125 gr tereyağı
- 150 gr bitter çikolata
- 4 yemek kaşığı dolusu un
- Yarım su bardağı kestane şekeri
- 200 ml krema
- 50 gr beyaz çikolata
- 50 gr rendelenmiş bitter çikolata
Directions
- Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin..
- Ilındıktan sonra toz şeker ekleyip mikser ile karıştırın..
- Yumurta sarılarını teker teker ekleyin..
- Un ilave edin..
- Yumurta aklarını kar gibi oluncaya kadar mikser ile çırpın..
- Spatula yardımıyla yumurta aklarını ekleyip yavaşça karıştırın..
- Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına aktarıp yayın..
- Üzerine kestane şekerlerini ekleyin..
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40 dakika pişirin..
- Krema için kestane şekerini el blenderi veya mutfak robotu ile püre haline getirin..
- Üzerine kremayı ekleyip makinede tekrar çekin..
- Üzerine 50 gr eritilmiş beyaz çikolatayı ekleyip mikser ile krema haline getirin..
- Krema sıkma aparatına kremayı doldurun..
- Kekin üzerine mini yıldızlar yapın..
- Üzerine rendelenmiş bitter çikolata serpin..
- Dinlendirdikten sonra servis yapın..