Kan portakalı keki tarifi mi aramıştınız? Kan portakalı keki , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- .5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam karbonat
- Bir tutam tuz
- 1 su bardağı+2 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yumurta
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kan portakalı kabuğu
- 2 yemek kaşığı kan portakalı suyu
- 16 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- ¼ su bardağı krema
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kan portakalı suyu
- 6 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı kan portakalı suyu
- 1 kan portakalı
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı su
Directions
- Keki için geniş bir karıştırma kabında un,
kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın.. -
Ayrı bir karıştırma kabında toz şeker,
yumurtalar, rendelenmiş portakal kabuğu
ve portakal suyunu bir mikser yardımıyla
çırpın.. - Eritip soğuttuğunuz tereyağı ve
kremayı da ilave edip 5 dakika daha çırpın.. -
Karışımı kuru malzemelere ekleyerek
tüm malzeme iyice özdeşleşene kadar karıştırın.. -
Kek harcını yağlı kağıt serili dikdörtgen
bir kek kalıbına dökün.. - Önceden
ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika
pişirin.. - Fırından alıp soğuması için 15-20
dakika bekletin.. - Şurup için toz şeker ve
portakal suyunu bir sos tenceresinde şeker
tamamen eriyene kadar kaynatın.. - Soğuyan
keki kalıptan çıkartıp üzerine kan
portakalı şurubunu dökün.. - Şekerleme için
portakalları iyice yıkayıp kurulayın.. - İnce
yuvarlak dilimleyip çekirdeklerini çıkartın.. -
Toz şeker ve suyu geniş bir sos tenceresine
alarak şeker tamamen eriyene kadar
kaynatın.. - Şeker tamamen eridiğinde
portakal dilimlerini üst üste gelmeyecek
şekilde ekleyin ve ara ara çevirerek 20
dakika pişirin.. - Ocaktan alıp soğuması için
bir süre bekletin.. - Glazür için pudra şekeri
ve kan portakalı suyunu bir kaseye alın.. - Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın..
- Soğuyan kekinizin üzerini glazürle kaplayın..
-
Kan portakalı şekerlemeleri ile süsleyerek
servis yapın..