Beyaz çikolatalı pudingli kek tarifi, kolay Beyaz çikolatalı pudingli kek yapımı, Beyaz çikolatalı pudingli kek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Kek Tarifleri, Lezzet’te!
8 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 4 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 300 ml süt
- 1 yumurta sarısı
- 60 g rendelenmiş beyaz çikolata
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 2 yumurta
- 115 g toz şeker
- 110 g tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/4 tatlı kaşığı tuz
- 100 g süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 30 g ince kıyılmış fındık
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Directions
- Puding için, toz şeker ve nişastayı bir sos tenceresinde harmanlayın..
- Yavaşça sütü ekleyin..
- Koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin..
- Yumurta sarısını bir kasede çırpın..
- Kaynayan sütlü karışımdan bir kepçe kadar alarak yumurta sarısına ilave edin edin..
- Ilınan yumurta sarısını tencereye ekleyin..
- Kabarcıklar oluşuncaya kadar karıştırarak pişirip ocaktan alın..
- Beyaz çikolata, limon suyu, tereyağı ve vanilyayı ilave edip karıştırın..
- Ilındıktan sonra bir kaseye alın..
- Üzerini streç filmle sarıp bir gece buzdolabında dinlendirin..
- Keki için, yumurtaları bir karıştırma kabına alın..
- Bir mikser yardımıyla 4 dakika çırpın..
- Yumurtalar köpürmeye başladığında toz şekeri ilave edip şeker tamamen eriyinceye kadar çırpmaya devam edin..
- Buğday unu, kabartma tozu ve tuzu bir karıştırma kabında harmanlayıp yumurtalı karışıma ilave edin..
- Süt ve tereyağını bir sos tenceresine alın..
- Tereyağı tamamen eriyinceye kadar karıştırarak pişirin..
- Vanilyayı ilave edip ocaktan alın..
- Karışımı hafif ılındırıp yumurtalı karışıma ilave edin..
- Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar bir spatula yardımıyla karıştırın..
- Yuvarlak bir fırın kabına kenarlarından sarkacak şekilde yağlı kağıt serin..
- Hazırladığınız harcı kaba aktarın..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin..
- Fırından alıp üzerine ince kıyılmış fındık ve toz şeker serpin..
- Tekrar fırına verip 5-10 dakika daha pişirin..
- Fırından alıp soğumaya bırakın..
- Soğuyan keki ortadan ikiye kesin..
- Fındıklı kısım üstte olacak şekilde ortasına hazırladığınız beyaz çikolatalı pudingi sürün..
- Üzerini fındıklı parça ile kapatarak servis yapın..