Armutlu ve zencefilli kek tarifi mi aramıştınız? Armutlu ve zencefilli kek , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 2 armut
- 3 yumurta
- ¾su bardağı toz şeker
- ¾su bardağı süt
- ¾su bardağı ayçiçeği yağı
- 50 gr tereyağı (eritilmiş)
- 2 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- .5~3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 armut
- Pudra şekeri
Directions
- Derin bir kapta yumurtalarla toz şekeri, şeker eriyinceye kadar iyice çırpın..
- Üzerine sırasıyla süt, ayçiçeği yağı ve tereyağını ekleyin..
- Taze zencefili de ilave edip çırpmaya devam edin..
- Elediğiniz unu, kabartma tozunu, tarçını, vanilyayı ve kabuklarını soyup iri doğradığınız armutları ekleyip karıştırın..
- Kelepçeli kek kalıbını margarin ile yağlayın..
- Kek hamurunu kalıba yayın..
- Soğuk fırına yerleştirin..
- 160 derece fırında yaklaşık 35-45 dakika pişirin..
- Fırından çıkarın..
- Armutların kabuklarını soymadan uzunlamasına yarıya bölün..
- Çekirdek kısımlarını çıkarın..
- İnce olacak şekilde dilimleyin..
- Kekin üzerine armutları dizin..
- Üzerine pudra şekeri serpin..
- Süsleyip servis yapın..
- Not: Unun ölçüsünü kekin kıvamına göre ayarlayabilirsiniz..
- Hamurun kıvamı armutlar kekin dibine batmayacak yoğunlukta olmalı..