Zeytinyağlı yaprak sarma tarifi mi aramıştınız? Zeytinyağlı yaprak sarma , Zeytinyağlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 4~5 soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- .5~2 yemek kaşığı çam fıstığı
- 2 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- .5 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 kesme şeker
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 su bardağı kıyılmış maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı kaynamış su
- 500 gr salamura asma yaprağı
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 su bardağı kaynar su
- Yarım limonun suyu
Directions
- Salamura asma yapraklarını akan su altında yıkayıp suyunu süzün..
- Soğanların kabuğunu soyup yemeklik doğrayın..
- 1 çay bardağı zeytinyağı ve 1..
- 5-2 yemek kaşığı dolmalık fıstıkla birlikte tencereye alıp kısık ateşte kavurun..
- 2 su bardağı pirinci yıkayıp soğana ekleyin..
- 1-2 dakika daha kavurun..
- 1 yemek kaşığı kuru nane, 1..
- 5 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tarçın, 2 kesme şeker, 2 yemek kaşığı kuş üzümü, yarım limonun suyu ve 1 su bardağı kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın..
- Tencereye 1 tatlı kaşığı tuzu ve 1 çay bardağı kaynamış suyu ilave edin..
- Çok kısık ateşte pirinçler suyu çekene kadar pişirin..
- Pirinçler suyu çekince ocağı kapatıp iç harcı soğutun..
- Harcı sapları koparılmış asma yapraklarına paylaştırıp ince sarın..
- Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı ve kaynar suyu ekleyip orta ateşte 25 dakika pişirin..
- Ilık olarak servis yapın..