Zeytinyağlı taze fasulye

Zeytinyağlı taze fasulye tarifi, kolay Zeytinyağlı taze fasulye yapımı, Zeytinyağlı taze fasulye tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Zeytinyağlılar, Lezzet’te!

5 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme 25 dakika

Ingredients

  • 1 kg taze fasulye
  • 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 4-5 adet arpacık soğan
  • 1 adet büyük boy domates
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • 1 su bardağı sıcak su


Directions

  1. Taze fasulyelerin kenarlarındaki kılçıklarını temizleyip yıkayın..
  2. Kabuğunu soyduğunuz soğanları boyuna ikiye kesin, kalın bir bıçağın sırtıyla üzerine bastırarak yaprak yaprak ayrılmasını sağlayın..
  3. Soğanları zeytinyağının yarısıyla yumuşayana kadar kavurun..
  4. Kavurduğunuz soğanları bir kaseye alın ve tencerenin içine fasulyeleri bütün olarak yerleştirin..
  5. Tencereyi sallayıp 5 dakika kadar kavurun..
  6. Sonra fasulyelerin üzerine kavurup kenara ayırdığınız soğanları serpin..
  7. Zar şeklinde doğradığınız domatesleri, tuzu ve şekeri de serpin..
  8. Sıcak suyu ekleyin..
  9. Yüksek ateşte 5 dakika pişirin..
  10. Sonra ateşi kısıp tencerenin kapağını kapatın..
  11. Yaklaşık 1 saat pişirin..
  12. Ocaktan almaya 5 dakika kala, kalan zeytinyağını gezdirin..
  13. Tencerenin kapağını açmadan oda ısısında soğutun..
  14. Daha sonra buzdolabına alıp dinlendirin ve soğuk servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*