Zeytinyağlı enginar tarifi mi aramıştınız? Zeytinyağlı enginar , Zeytinyağlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 4 enginar
- 100 ml çekirdeksiz sıkma zeytinyağı
- 600 ml su
- 1 limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz
- 100 gr patates
- 80 gr havuç
- 1 soğan
- 4~5 dal dereotu
Directions
- Limonu sıkıp suyunu tencereye alın..
- Üzerine azar azar zeytinyağı ekleyip çırpma teliyle limon suyu ve zeytinyağı özleşene kadar çırpın..
- Suyu, şekeri ve tuzu ekleyin..
- Enginarları ilave edip kısık ateşte enginarlar hafifçe yumuşayincaya kadar pişirin..
- Küp kesilmiş soğan, havuç ve patatesleri ekleyip pişirmeye devam edin..
- Dereotu dallarıyla süsleyip servis yapın..