Mantarlı antrikot tarifi mi aramıştınız? Mantarlı antrikot , Zeytinyağlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 4 parça antrikot
- 2 kırmızı biber
- 400 gr mantar
- 1 soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- 1 çay bardağı krema
Directions
- Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda..
- Antrikotları tavaya dizin ve üzerlerine zeytinyağının yarısını dökün..
- Kapağını kapatıp, kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Piştikten sonra tuz ekleyin..
- Soğanı piyazlık doğrayıp, kalan zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- İnce dilimlenmiş mantarları ekleyin..
- Uzun kesilmiş kırmızı biberleri ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Mantarlar pişince tuz, kekik, karabiber ve krema ekleyin..
- Servis yaparken, tabağa önce etleri alın, üzerlerine 2-3 kaşık mantarlı karışımdan ilave edin..
- Frenk maydanozuyla süsleyerek servis yapın..