Mandalinalı ve zeytinyağlı yer elması tarifi mi aramıştınız? Mandalinalı ve zeytinyağlı yer elması , Zeytinyağlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 5 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 1 kg yerelması
- 4 patates
- Limonlu su
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 3 soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 iri havuç
- 2 çorba kaşığı pirinç
- .5 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu
- 1 mandalina
- 1 kesme şeker
- Birkaç dal dereotu
- 1 çorba kaşığı jülyen doğranmış
- mandalina kabuğu
- Tuz
Directions
- Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim..
- Yerelması ve patatesleri soyup çubuk şeklinde kesin..
- Limonlu suda bekletin..
- Soğanları soyup doğrayın..
- Sarımsakları soyup ezin..
- Havuçları temizleyip çubuk şeklinde kesin..
- Mandalinayı kabuklu olarak halka şeklinde dilimleyin..
- Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsağı soteleyin..
- Sırasıyla havuç, süzülmüş patates ve yerelmasını ekleyip 2-3 dakika karıştırarak pişirin..
- Mandalina suyu, şeker ve tuzu ilave edin..
- Kaynamaya başlayınca pirinci ekleyip üzerini mandalina dilimleriyle kaplayın..
- Tencerenin kapağını kapatıp sebzeler ve pirinçler yumuşayana kadar pişirin..
- Tencereyi ocaktan alıp kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın..
- Dereotu ve jülyen doğranmış mandalina kabuğuyla süsleyip servis yapın..