Bulgurlu yaprak sarma tarifi mi aramıştınız? Bulgurlu yaprak sarma , Zeytinyağlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- Yarım kilo asma yaprağı
- .5 su bardağı sıcak su
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tozşeker
- Tuz İç malzeme
- 2 su bardağı bulgur
- Yarım demet dereotu
- 2 çorba kaşığı biber salçası
- 2 taze soğan
- .5 çay bardağı zeytinyağı
- 3 soğan 1’er tatlı kaşığı kuşüzümü
- dolmalık fıstık
- 1’er çay kaşığı nane
- karabiber
- yenibahar
- tozşeker
- karabiber
- 2 su bardağı sıcak su
- Tuz
Directions
- Lezzet yemek tarifleri arasında özel bir yeri olan zeytinyağlılara harika bir örnek..
-
Asma yapraklarını limonlu suda haşlayıp süzün..
- Soğanları soyup kıyın..
- Dereotunu kıyın..
- Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı pembeleştirin..
- Salçayı ekleyip kavurun..
- Bulgur, taze soğan, dereotu, kuşüzümü, dolmalık fıstık, şeker, bir tutam tuz ve baharatı ekleyip kavurmaya devam edin..
- 2 bardak su ilave edip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın..
- Kısık ateşte pişirin..
- Yaprakların içine malzemeyi paylaştırıp sıkıca sarın..
- Sarmaları tencereye dizin..
- 1..
- 5 bardak sıcak su, 2 kaşık zeytinyağı, limon suyu, bir çay kaşığı şeker ve bir tutam tuzu karıştırın..
- Hazırladığınız sosu sarmaların üzerlerine gezdirerek dökün ve porselen bir tabakla kapatın..
- Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte yarım saat pişirin..
- Ilık servis yapın..