Bulgurlu kuru dolma tarifi mi aramıştınız? Bulgurlu kuru dolma , Zeytinyağlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 8 dolmalık kuru patlıcan
- 8 dolmalık kuru biber
- 250 gr kıyma
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı pilavlık bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- Sıcak su
Directions
- Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip..
- Kuru patlıcan ve biberleri 15 dakika kadar kaynatın ve sonrasında soğuk sudan geçirin..
- Soğanı küçük doğrayıp kıymaya ekleyin..
- Salçaları, yağı, sarımsağı, bulguru, nar ekşisini, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın..
- Karışımı patlıcan ve biberlerin içlerine doldurun..
- Ağız kısımlarını sıkıp birbirlerine yapıştırın ve tencereye dizin..
- Salça, ayçiçeği yağı ve bir miktar sıcak suyu karıştırıp dolmaların üzerine gezdirin ve yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Servis yapın..