Antep dolma

Antep dolma tarifi mi aramıştınız? Antep dolma , Zeytinyağlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

8 Kişilik

Hazırlama 35 dakika

Pişirme 55 dakika

Ingredients

  • 12 kurutulmuş patlıcan
  • 12 kurutulmuş biber
  • 500 gr pirinç
  • 500 gr kıyma
  • 2 soğan
  • 7 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 300 gr zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu


Directions

  1. *Kuru patlıcan ve biberleri suda haşlayın..
  2. Soğanları küp doğrayın, sarımsakları ince kıyın..
  3. Zeytin yağını tencereye aktarın..
  4. Pirinç, kıyma, soğan, sarımsak ve salçalarla birlikte kavurun..
  5. Limon tuzu ve tuz ile tatlandırın..
  6. *Haşlanmış kurulukların içini bu harçla doldurun..
  7. Tencereye dizip 50-55 dakika pişirin..
  8. Dilerseniz yoğurtla birlikte servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*