Akdeniz usulü fırında sebze tarifi mi aramıştınız? Akdeniz usulü fırında sebze , Zeytinyağlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 6 salçalık kırmızı biber 3 kabak 5 kemer patlıcan 3 domates 4 diş sarımsak 6 dal maydanoz 2 dal taze soğan sapı 4 çorba kaşığı iri ufalanmış ekmek içi 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 8 çorba kaşığı riviera zeytinyağı 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı Tuz
Directions
- Salçalık kırmızı biberleri boyuna ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin..
- Kabak ve patlıcanları temizleyip incecik dilimleyin..
- Patlıcanları tuzlu suda bekletip süzün..
- Domatesleri halka halka dilimleyin..
-
Sarımsakları soyup ezin.. - Maydanoz ve taze soğan saplarını temizleyip kıyın, derin bir kaba alın..
- 2 kaşık ekmek içi, 2 kaşık kaşar peyniri, riviera zeytinyağı, sarımsak, pulbiber ve tuzu ekleyip karıştırın..
-
Dikdörtgen ve derin bir kalıbı yağlayın.. - Salçalık biber, kabak, domates ve patlıcan dilimlerini, aralarına peynirli karışım yayarak kalıba dizin..
- Malzeme bitinceye kadar sıralamayı tekrarlayın..
- 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin..
- Üzerine kalan ekmek içi ve kaşar peynirini serpip 5 dakika daha fırınlayın..
- Ilınınca üzerine sızma zeytinyağını gezdirip dilimleyerek servis yapın..
-
Afiyet olsun..