Tavuklu pazı sarması tarifi mi aramıştınız? Tavuklu pazı sarması , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 500 gr tavuk göğüs eti 3 demet pazı yaprağı 2 soğan 2 domates 1 demet nane 1 demet maydanoz 1 çay bardağı haşlanmış pirinç 2 su bardağı su 2 çorba kaşığı sıvıyağ Tuz
- karabiber
Directions
- Tavuk etini haşlayıp tel tel ayırın..
- Soğanları küp şeklinde doğrayıp tuzla ovun..
- Domatesleri soyup kuşbaşı şeklinde doğrayın..
- Maydanoz ve naneyi yıkayıp ince kıyın..
- Tavuk eti, soğan, haşlanmış pirinç, domates, nane ve maydanozu bir kapta karıştırıp dolma içini hazırlayın..
- Tuz ve karabiber serpin..
-
Pazı yapraklarını tuzlu suda hafif haşlayın..
- Soğuk sudan geçirip süzgece alın..
- Yaprakların damarlı kısımlarını kesip düz zemine açın..
- Üzerlerine iç malzemeden bir miktar yerleştirip sarın..
-
Tencerenin dibine pazı yapraklarının saplarını yerleştirin..
- Hazırladığınız sarmaları tencereye düzgün bir şekilde dizin..
- Üzerine su ve yağ ilave ederek 30 dakika pişirin..
- Yoğurt eşliğinde servis yapın..
-
Afiyet olsun..