Tavuklu bamya tarifi mi aramıştınız? Tavuklu bamya , Sebze Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- 750 g bamya
- 1 soğan
- 500 g kuşbaşı tavuk göğüs eti
- Yarım dolmalık yeşil biber
- Yarım dolmalık kırmızı biber
- 2 domates
- Tuz
- Karabiber
- İsot
Directions
- Zeytinyağının yarısı ve limon suyunu yapışmaz yüzeyli bir tavada ısıtın..
- Yıkayıp ayıkladığınız bamyaları ilave edin..
- Kısık ateşte renkleri hafif dönünceye kadar kavurun..
- Piyazlık doğradığınız soğanları ayrı bir tencereye alın..
- Kalan zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin..
- Kuşbaşı tavuk etleri, jülyen doğradığınız biberler ve küp doğradığınız domatesleri ilave edin..
- Tuz ve baharatlarla tatlandırıp 6-7 dakika daha pişirip ocaktan alın..
- Derin olmayan bir tencereye kavurduğunuz bamyaları ortası boş kalacak şekilde dizin..
- Ortasına tavuklu harcı ilave edin..
- Üzerine çıkacak kadar su ilave edip kısık ateşte bamyalar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..