Patlıcanlı domates kulesi tarifi mi aramıştınız? Patlıcanlı domates kulesi , Sebze Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Ingredients
- 1 bostan patlıcan
- 2 patates
- 2 domates
- 200 g mozarella peyniri
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 domates
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz
- Nane
- Ayçiçek yağı
- Fesleğen yaprağı
Directions
- Patlıcanlar ve patatesleri yuvarlak dilimleyip kızgın yağda kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin..
- Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin..
- Sosu için, salçayı zeytinyağında kokusu çıkıncaya kadar kavurun..
- Küp doğradığınız domatesler, elma sirkesi, toz şeker, tuz ve baharatları ilave edip domatesler suyunu çekinceye kadar pişirin..
- Pişen sebzeleri; patates, mozarella peyniri, domates, mozarella peyniri, patlıcan ve mozarella peyniri sıralaması ile üst üste dizin..
- Tüm sebzeler bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın..
- Domates kulelerini servis tabağına alın..
- Üzerini fesleğen yaprağı ile süsleyin..
- Yanında domates sosla sıcak servis yapın..