Nohutlu karalahana tarifi mi aramıştınız? Nohutlu karalahana , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 soğan
- 250 g kuşbaşı tavuk eti
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi sütü
- 1 çay kaşığı safran
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 demet karalahana
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Directions
- Tereyağını eritip unu kavurun..
- Piyazlık doğradığınız soğanı ilave edip soteleyin..
- Soğanlar yumuşamaya başlayınca kuşbaşı tavuk etini ekleyip tavuk etleri yumuşayana kadar pişirin..
- Haşlanmış nohut, Hindistan cevizi sütü, safran ve suyu ilave edip sotelemeye devam edin..
- Kaynamaya başlayınca altını kısıp ince doğradığınız karalahanayı ekleyin..
- Tuz ve karabiberle tatlandırıp karalahana yumuşayana kadar yaklaşık 6-7 dakika daha pişirin..
- Tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritip kırmızı pul biberi ekleyip hafif kızdırın..
- Biberli yağı yemeğin üzerine gezdirip sıcak servis yapın..