Naneli patlıcan dolması tarifi mi aramıştınız? Naneli patlıcan dolması , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 3 patlıcan
- 100 gr kıyma
- Yarım çay bardağı haşlanmış nohut
- 3 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 domates
- 2 domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 30 gr tereyağı
- Yarım yemek kaşığı kuru nane
- Tuz
Directions
- Patlıcanları yıkayıp alacalı soyun ve içlerini oyarak çıkartın ve 10-15 dakika tuzlu suda bekletin..
- Soğanı küçük doğrayıp kıymaya ekleyin..
- Pirinç, tuz, karabiber, maydanoz, ayçiçeği yağı ve nohudu ilave edip karıştırın..
- Karışımı patlıcanların içlerine doldurup domates ile kapatın ve tencereye dizin..
- Üzerine domates rendeleyip zeytinyağı gezdirin..
- Sıcak su ilave edip orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Pişen dolmaları fırın kabına aktarın..
- Tereyağını eritip nane ile karıştırın ve dolmaların üzerine gezdirin..
- 190 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirip servis yapın..