Meyhane pilavı tarifi mi aramıştınız? Meyhane pilavı , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı kekik 2 su bardağı pilavlık bulgur 150 gr tereyağı 1 tatlı kaşığı kuru nane Tuz
Directions
- Kuzu etini yıkayıp süzgece alın ve küp şeklinde doğrayın..
- Soğan, sarımsak ve biberleri ince ince doğrayın..
- Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın..
-
Bir tencerede sıvıyağı kızdırıp eti ilave edin..
- Et suyunu salıp çekinceye kadar ara sıra karıştırarak pişirin..
- Soğan ve sarımsağı ekleyip 1-2 dakika daha kavurun..
- Domatesi ekleyip karıştırın..
- Su ve tuzu ilave edip etler yumuşayıncaya kadar pişirin..
-
Tencereye bulgur, nane ve kekiği ekleyip karıştırın..
- Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 20 dakika pişirin..
- Bir tavada tereyağını kızdırıp pilavın üzerine gezdirin..
- Harmanlayıp üzerini kâğıt havlu ile örtün..
- Kapağını kapatıp 10 dakika dinlendirin..
- Sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..