Kuzu etli bahar türlüsü tarifi mi aramıştınız? Kuzu etli bahar türlüsü , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 500 gr kuzu kuşbaşı 4 soğan 300 gr bezelye 300 gr bakla 2 enginar 5-6 kiraz domates 2 taze sarımsak 2 çorba kaşığı un 1’er çay kaşığı kekik
- karabiber 1 defne yaprağı 2 çorba kaşığı margarin 1 su bardağı sıcak su Tuz
- karabiber
Directions
- Bezelyeyi ayıklayın..
- Enginarları temizleyip iri iri doğrayın ve kararmaması için limonlu suda bekletin..
- Baklayı temizleyip ortadan ikiye bölün ve limonlu sudaki enginarlara ekleyin..
- Taze sarımsakları temizleyip kıyın..
- Soğanları soyup küçük küçük doğrayın..
-
Margarini tencerede eritip soğan ve eti pembeleştirin..
- Un, karabiber, kekik ve defne yaprağını ilave edip karıştırarak kavurun..
- Bezelye ve baklayı ekleyin..
- Üzerine sıcak suyu döküp kısık ateşte 20 dakika kapağı kapalı olarak pişirin..
- Enginar, sarımsak ve kiraz domatesleri ekleyip tuz serpin ve sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..