Barbunya piyazı tarifi mi aramıştınız? Barbunya piyazı , Sebze Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 250 g barbunya
- 1 kırmızı soğan
- Yarım limonun suyu
- Yarım dolmalık kırmızı biber
- Yarım dolmalık yeşil biber
- Yarım dolmalık sarı biber
- 5 kırmızı çeri domates
- 7~8 dal maydanoz
- 50 g soya filizi
- Yarım çay bardağı dilimlenmiş
- siyah zeytin
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı tahin
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- 2 katı haşlanmış yumurta
Directions
- Barbunyaları tuzlu kaynar suda haşlayıp suyunu süzün..
- Piyazlık doğradığınız kırmızı soğanı bir kaseye alın..
- Limon suyunu ilave edip 3-4 dakika bekletin..
- Küp doğradığınız biberler, çeri domates, ince kıydığınız maydanoz, soya filizi ve dilimlenmiş siyah zeytini ilave edip harmanlayın..
- Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın..
- Salatanın üzerine gezdirip karıştırın..
- Yuvarlak dilimlediğiniz yumurta ile süsleyerek servis yapın..