Baklalı enginar tarifi mi aramıştınız? Baklalı enginar , Sebze Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 soğan
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 6 enginar
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 limon
- Yarım litre soğuk su
- 3 su bardağı iç bakla
- Yarım demet dereotu
- 4 dal Frenk soğanı
Directions
- Rendelediğiniz soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin..
- Enginarlar, ayrı bir kasede çırptığınız toz şeker, tuz, un, limon suyu ve soğuk suyu ilave edin..
- Kısık ateşte kapağı kapalı olarak 30 dakika pişirin..
- Enginarlar yumuşamaya başladığında iç baklaları enginarların üzerine ilave edip 15 dakika daha pişirin..
- İnce kıyılmış dereotu ve Frenk soğanını ilave edip 3-4 dakika daha pişirin ve ocaktan alın..
- Kapağı kapalı olarak 10-15 dakika kadar dinlendirdikten sonra ılık servis yapın..