Kerevizli sulu köfte tarifi, kolay Kerevizli sulu köfte yapımı, Kerevizli sulu köfte tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Sebzeli Köfte Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 500 g kıyma
- 1 soğan
- Yarım su bardağı pirinç
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- 3 su bardağı su
- 2 kereviz
- 1 limonun suyu
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Kırmızı pul biber
Directions
- Kıymayı geniş bir kaba alın..
- Rendelediğiniz soğan, pirinç, ince kıydığınız maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun..
- Harçtan küçük parçalar kopararak yuvarlak köfteler hazırlayın..
- Köfteleri unlanmış tepsiye dizin..
- Suyu geniş bir tencereye alın..
- Tuz ilave edip kaynatın..
- Köfteleri ve küp doğradığınız kerevizleri ilave edip orta ateşte 20 dakika kadar pişirin..
- Terbiyesi için limon suyu ve yumurta sarısını bir kasede çırpın..
- Yemeğin suyundan bir kepçe kadar alarak yumurtaları ılındırın ve tencereye yavaşça ilave edin..
- 3-4 dakika daha pişirip ocaktan alın..
- Üzeri için, tereyağını bir sos tenceresinde eritin..
- Kırmızı pul biberi ilave edip karıştırın ve ocaktan alın..
- Kerevizli sulu köfteyi servis tabaklarına paylaştırın..
- Üzerlerine kırmızı pul biberli yağ gezdirip sıcak servis yapın..