Patlıcan dizme tarifi, kolay Patlıcan dizme yapımı, Patlıcan dizme tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Fırın Yemekleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 1 kg patlıcan
- 500 g kıyma
- 1 soğan
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı su
Directions
- Patlıcanları alacalı soyun ve iki santim kalınlığında doğrayın..
- Kıymayı bir kaba alın..
- Rendelediğiniz soğan, ince kıydığınız maydanoz tuz ve karabiberi ilave edip yoğurun..
- Harçtan, cevizler büyüklüğünde parçalar kopartıp köfteler hazırlayın..
- Yuvarlak bir fırın kabına, bir patlıcan bir köfte olmak üzere yan yana diklemesine dizin..
- Üzerlerine zeytinyağı gezdirin..
- Salça ve suyu bir kasede ile karıştırıp köfte ve patlıcanların üzerine gezdirin..
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..