Brokoli graten tarifi mi aramıştınız? Brokoli graten , Fırın Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 500 g brokoli
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Brokoli çiçeklerini ayırın..
- Yıkayıp süzün
ve tuzlu sıcak suda hafif yumuşayıncaya
kadar bekletin.. - Tereyağını bir
sos tenceresinde eritin.. - Unu ilave edip
pembeleşinceye kadar kavurun.. - Sürekli
karıştırarak sütü yavaşça ekleyin.. - Tuz ve
karabiber ile tatlandırın.. - Sos kıvam alıncaya
kadar sürekli karıştırarak pişirmeye
devam edin.. - Brokolilerin yarısını
yağladığınız bir fırın kabına yerleştirin.. - Üzerine beşamel sosun yarısını dökün..
-
Kalan brokolileri ilave edip üzerini kalan
beşamel sosla kaplayın.. - Rendelenmiş
kaşar peynirini serpip önceden ısıtılmış
170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar
pişirin.. - Sıcak servis yapın..