Katıklı dolma tarifi, kolay Katıklı dolma yapımı, Katıklı dolma tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Dolma Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 1 saat
Ingredients
- 5 orta boy kabak
- 500 g yağsız kıyma
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- .5 su bardağı ince bulgur
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı kurutulmuş reyhan
- 15 g Tereyağı
- 2 su bardağı sıcak su
- Yoğurt
Directions
- Kabakları yıkayıp 2 cm kalınlığında dilimleyin..
- İçlerini kabak oyacağı ile çıkartın..
- Kıymayı yoğurma kabına alın..
- Soğanın kabuklarını soyup rendeleyerek kıymaya karıştırın..
- Salça ve bulguru ilave edin..
- Ellerinizi ıslatarak iyice yoğurun..
- Yumurta, tuz ve reyhanı ekleyerek yoğurmaya devam edin..
- Halka şeklindeki kabakların içlerini hazırladığınız bulgurlu kıyma ile doldurup tencereye dizin..
- Tereyağını ve sıcak suyu ilave edin..
- Üzerine küçük bir tabak kapatıp pişirin..
- Pişen kabakları servis tabağına alın..
- Yanında yoğurt ile sıcak servis yapın..
- p..
- p1 {margin: 0..
- 0px 0..
- 0px 0..
- 0px 0..
- 0px; font: 11..
- 0px Helvetica; color: #000000; background-color: #ffffff}
span..