Bulgurlu ve peynirli biber dolması

Bulgurlu ve peynirli biber dolması tarifi mi aramıştınız? Bulgurlu ve peynirli biber dolması , Dolma Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

8 Kişilik

Ingredients

  • 8 dolmalık yeşil biber
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 4~5 dal taze soğan
  • Yarım su bardağı rendelenmiş mozarella peyniri
  • Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Ayçiçek yağı
  • Yarım su bardağı rendelenmiş çedar peyniri ve taze kaşar peyniri


Directions

  1. Dolmalık yeşil biberlerinin üst kısımlarından
    kapak olacak şekilde kesin..
  2. Çekirdeklerini
    temizleyin..
  3. Ayçiçek yağında hafif kızartın..
  4. İnce bulgurun üzerine kaynar su ilave
    edip şişmeye bırakın..
  5. Şişen bulgurun içine
    sıcakken ince kıydığınız taze soğan, rendelenmiş
    mozarella peyniri, rendelenmiş
    parmesan peyniri, tuz ve karabiberi ekleyip
    karıştırın..
  6. Bulgurlu iç harcı haşlanan biberlerin
    içine doldurun..
  7. Üzerine rendelenmiş
    çedar ve kaşar peyniri karışımından serpip
    önceden ısıtılmış 200 derece fırında çedar
    peyniri eriyene kadar pişirin..
  8. Kestiğiniz kapakları
    üzerine kapatıp sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*