Bulgurlu ve peynirli biber dolması tarifi mi aramıştınız? Bulgurlu ve peynirli biber dolması , Dolma Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 8 dolmalık yeşil biber
- 2 su bardağı ince bulgur
- 4~5 dal taze soğan
- Yarım su bardağı rendelenmiş mozarella peyniri
- Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- Tuz
- Karabiber
- Ayçiçek yağı
- Yarım su bardağı rendelenmiş çedar peyniri ve taze kaşar peyniri
Directions
- Dolmalık yeşil biberlerinin üst kısımlarından
kapak olacak şekilde kesin.. - Çekirdeklerini
temizleyin.. - Ayçiçek yağında hafif kızartın..
-
İnce bulgurun üzerine kaynar su ilave
edip şişmeye bırakın.. - Şişen bulgurun içine
sıcakken ince kıydığınız taze soğan, rendelenmiş
mozarella peyniri, rendelenmiş
parmesan peyniri, tuz ve karabiberi ekleyip
karıştırın.. - Bulgurlu iç harcı haşlanan biberlerin
içine doldurun.. - Üzerine rendelenmiş
çedar ve kaşar peyniri karışımından serpip
önceden ısıtılmış 200 derece fırında çedar
peyniri eriyene kadar pişirin.. - Kestiğiniz kapakları
üzerine kapatıp sıcak servis yapın..