Taze erikli ve rokalı patates salatası tarifi mi aramıştınız? Taze erikli ve rokalı patates salatası , Salata Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 demet roka
- 500 gr patates
- 7~8 kırmızı erik
- 1 portakal
- 1 kahve fincanı nar tanesi
- 1 yemek kaşığı kıyılmış kırmızıbiber
- 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı balzamik sirke
- 2 dal taze kekik
- 1 diş sarımsak
- 2~3 yaprak fesleğen
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
Directions
- Patatesleri iyice yıkayıp haşlayın..
- Sosu için tüm malzemeyi mikserle pürüzsüz bir sos haline gelene kadar çırpın..
- Rokayı yıkayıp süzün..
- İri parçalar şeklinde doğrayıp bir kaseye alın..
- Erikleri yıkayıp çok ince dilimleyin..
- Portakalın kabuğunu soyup dilimleyin..
- Patatesler haşlanınca kabuğunu soyun ve küp şeklinde doğrayın..
- Erik, portakal, nar tanesi, kırmızıbiber ve patatesi rokaya ilave edin..
- Sosu malzemelerin üzerine gezdirip salatayı harmanlayın..
- Servis yapın..