Patatas bravas tarifi mi aramıştınız? Patatas bravas , Meze Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 250 g bebek patates
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş domates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Tuz
- Krema
- Ayçiçek yağı
Directions
- Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soymadan ortadan ikiye kesin..
- Tuz ve baharatları geniş bir kasede karıştırın..
- Patatesleri ilave edip iyice harmanlayın..
- Baharatlı patatesleri kızgın yağda kızartın..
- Sosu için ezdiğiniz sarımsakları zeytinyağında hafif soteleyin..
- Rendelenmiş domates, salçalar, toz şeker ve tuzu ekleyip domates suyunu çekene kadar pişirin..
- Kızaran patatesleri kağıt havlu üzerine alın..
- Fazla yağını çektirip servis tabağına alın..
- Üzerine hazırladığınız sostan gezdirin..
- Krema ile süsleyip sıcak servis yapın..