Nohutlu ıspanak tapas tarifi mi aramıştınız? Nohutlu ıspanak tapas , Meze Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- .5 su bardağı nohut (haşlanmış)
- 400 gr ıspanak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 dilim bayat ekmek içi (ufalanmış)
- 1 büyük domates (soyulup püre haline getirilmiş)
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı tane kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- .5 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
- Su
Directions
- Ispanakları kaynar suda 1 dakika bekletip çıkarın ve suyunu sıkıp süzün..
- Bir tavada yağın yarısını ısıtın..
- Ispanakları ilave edin ve bir iki dakika orta ateşte kavurun..
- Tuzunu ilave edip karıştırın ve kenara alın..
- Kalan yağı başka bir tavada ısıtın..
- İçine ufalanmış ekmekleri ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun..
- Kıyılmış sarımsakları ilave edin ve sarımsaklar pembeleşince tane kimyon ile pul biberi ekleyip karıştırın..
- Karışımı mutfak robotuna aktarın..
- Sirkeyle birlikte robotta çektikten sonra tekrar tavaya alın..
- Nohut ve domates püresini yarım çay bardağı su ile birlikte tavaya ilave edip karıştırın..
- Ispanakları ekleyip karıştırın ve birkaç dakika pişirdikten sonra tuzunu ve karabiberini ayarlayıp servis yapın..