Maş fasulyesi salatası tarifi mi aramıştınız? Maş fasulyesi salatası , Meze Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- Yarım kilo maş fasulyesi
- 1 demet taze soğan
- 1 demet maydanoz
- 2 dolmalık kırmızı biber
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- Yarım çay bardağı kabak çekirdeği içi
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı sumak
- 3 çorba kaşığı sızma zeytin yağı
- Tuz
- 1 limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı sirke
Directions
- Lezzet’in yemek tarifleri gibi salata tarifleri çok ilgi görüyor..
-
Maş fasulyesini bir gece öncesinden suda bekletin..
- Ertesi gün bol suyla yıkayıp süzün..
- Geniş bir tencereye alın..
- Üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edin..
- Orta ateşte (fasulyelerin çatlayıp dağılmaması için) diri kıvamda haşlayın..
- Süzüp soğumaya bırakın..
- Taze soğan ve sarımsakları temizleyip kıyın..
- Maydanozu yıkayıp çok ince kıyın..
- Sos için limon suyu, sirke, zeytinyağı, sumak ve pul biberi küçük bir kasede iyice karıştırın..
- Maş fasulyesini derin bir kaseye alın..
- Sos dışında kalan salata malzemesini ilave edip harmanlayın..
- Sosu ekleyip tekrar karıştırın..
- Servis yapın..