Et meze tarifi mi aramıştınız? Et meze , Meze Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 250 kuşbaşı dana eti
- 2 dilim bayat ekmek içi
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 2 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Directions
- Küçük tabaklarda büyük lezzetler sunun..
- Kuşbaşı dana etini su ilave etmeden kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Etler pişmeden suyunu çekerse her defasında bir kahve fincanından çok olmamak üzere sıcak su ilave edin..
- Çok az su kalıncaya kadar pişirin..
- Pişen etleri mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin..
- Sarımsakları ince kıyın..
- Ekmek içlerini ufalayın..
- Tüm malzemeyi ete ilave ederek tekrar mutfak robotundan geçirin..
- Tencerede kalan et suyunu ilave edip karıştırın..
- Servis yapın..
- Hazırladığınız et meze sulu olursa, bir miktar ekmek içi ilave edebilirsiniz..
- Mezeyi sandviç ekmeği ile servis yapabilirsiniz..