Kepekli ramazan pidesi tarifi mi aramıştınız? Kepekli ramazan pidesi , Sahur Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 250 ml süt
- 250 ml su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- .5 su bardağı un
- 3 su bardağı kepekli un
- 1 yemek kaşığı tuz
- 10 g yaş maya
- Zeytinyağı
- Susam
- Çörek otu
- 2 yemek kaşığı kepekli un
Directions
- Süt ve suyu bir tencereye alıp hafif ısıtın..
- Tereyağı ve toz şekeri ilave edip karıştırdıktan
sonra kenara alın.. - Derin bir karıştırma kabında unlar, tuz ve mayayı harmanlayın..
- Sütlü karışımı yavaş yavaş ilave ederek yoğurun..
- Üzerini nemli bir bez örterek 50
dakika mayalanmaya bırakın.. - Mayalanan hamuru tahta kaşıkla karıştırıp kabarıklığını
alın.. - Fırın tepsisini hafif yağlayıp kepekli unu serpin..
- Hazırladığınız hamura pide şekli
verip unladığınız tepsiye yerleştirin.. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin..
- Fırından çıkarmadan önce üzerine fırça ile zeytinyağı sürün..
- Susam ve çörek otu
serpip 5 dakika daha pişirin.. - Sıcak servis yapın..