Etli börek tarifi mi aramıştınız? Etli börek , Sahur Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- Etli Börek için
- 2 yufka
- 2 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 250 gr kuşbaşı doğranmış dana eti
- 1 soğan
- 1 domates
- 1/4 demet maydanoz
- 2 sivri biber
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 tatlı kaşığı haşhaş
- 15 gr tereyağı
- Tuz
- karabiber
- pul biber
Directions
- Nefir Etli Börek hazırlamak belkide en zor menülerdendir..
- Etki Börek için öncelikle Bir tavada kuşbaşı etleri kıyılmış soğan, domates ve tereyağı ile birlikte kavurun..
- İnce doğranmış sivri biberleri ekleyip karıştırın..
- Tuz, karabiber, pul biber ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın..
-
Yufkanın birini tezgahın üzerine yayın..
- Süt ve ayçiçeği yağını karıştırıp üzerine sürün..
- Diğer yufkayı üzerine yayın ve aynı işlemi uygulayıp etli karışımı yufkanın kenarına yerleştirin, rulo şeklinde sarın..
- Rulo yaptığınız yufkaları kenarından kıvırarak yine bir rulo elde edin..
- Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpin..
- Etli Börek tam kıvamına gelmesi için 180 dereceye ayarlı fırında üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirip servis yapın..
-
Hazırlamış olduğumuz Etki Börek servisinizi bekliyor..
-
Diğer sahur yemekleri
Ramazan ayında sahur yemekleri listenizde de bulunabilecek bir tarif..