Tava katmeri

Tava katmeri tarifi mi aramıştınız? Tava katmeri , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

8 Kişilik

Hazırlama 35 dakika

Pişirme 20 dakika

Ingredients

  • 400 gr baklavalık un Aldığı kadar su 4 parça sahan kaymağı Kızartmak için sıvıyağ Tuz Şurup için: 2 su bardağı tozşeker 1 su bardağı su Üzeri için: 1 çay bardağı çekilmiş antepfıstığı


Directions

  1. Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in iftar yemekleri  listesinden iyi bir seçim..
  2. Şeker ve suyu bir kapta kaynatıp soğumaya bırakın..

  3. Unu hamur yoğurma kabına alın..
  4. Aldığı kadar su ve tuz ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun..
  5. Hamurdan cevizden biraz daha büyük 8 parça koparıp sıvıyağla yağlayın..
  6. Hamurları bir tepsiye aralıklı olarak dizip üzerini streç folyoyla kapatın..
  7. Yaklaşık 2 saat dinlendirin..
  8. Tezgâhı unlayıp hamurları merdane ile biraz açın..

  9. Hamurun bir ucundan tutup havada başınızın üzerinden çevirerek tezgâhın üzerine vurup açın..
  10. Hamurun ortasına bir parça kaymak yerleştirip zarf şeklinde kapatın..
  11. Kızgın yağda iki taraflı kızartıp soğuk şerbete ilave edin..
  12. Malzeme bitinceye kadar işleme devam edin..
  13. Katmerleri servis tabaklarına alın..
  14. Üzerlerine antepfıstığı serperek ılık olarak servis yapın..
  15. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*