Şıhıl mahşı tarifi mi aramıştınız? Şıhıl mahşı , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 12 dolmalık kabak
- 1 kg kıyma
- Yarım çay bardağı Ayçiçek yağı
- 2 soğan
- 50 g domates salçası
- 50 g haşlanmış nohut
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım su bardağı su
- 2 yemek kaşığı acı biber Salçası
- 150 ml Ayçiçeği yağı
- Yoğurt
Directions
- Kabakların içini kaşıkla çıkarıp Ayçiçek yağında kızartın..
- Kıymayı orta
boy bir tencerede yarım çay bardağı Ayçiçek yağı ile kavurun.. - Küp
doğradığınız soğanları ve acı biber salçasını ekleyin.. - Tuz ve
karabiberle tatlandırın.. - Haşlanmış nohutları ilave edip karıştırın..
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın..
- Kıyma soğuyunca maydanozu
ekleyip harcı iyice karıştırın.. - Kabakların içine paylaştırın..
- Fırın tepsisine
kabakları dizin.. - Salçayı su ile karıştırıp sos haline getirin ve üzerine
dökün.. - 180 derece fırında 35 dakika pişirin..
- Yoğurtla servis yapın..