Sac arası tarifi mi aramıştınız? Sac arası , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı sirke
- Bir tutam tuz
- Aldığı kadar un
- 1 çay bardağı buğday nişastası
- 250 g tereyağı
- 250 g kaymak
- 3 su bardağı tozşeker
- 2 su bardağı su
- 2~3 damla limon suyu
- İri çekilmiş Antep fıstığı
Directions
- Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alın..
- Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurup hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın..
- Üzerlerini nemli bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin..
- Dinlenen hamurları buğday nişastası ile baklavalık yufka inceliğinde açın..
- Hamurlardan birinin üzerini tereyağı ile yağlayıp ortadan ikiye katlayın ve yuvarlak tarafına kaymak sürüp düz tarafa doğru rulo şeklinde sarın..
- Ruloyu yağlanmış fırın tepsisine gül böreği şeklinde sararak yerleştirin..
- Hamurlar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın..
- Kalan tereyağını hamurların üzerine gezdirin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirin..
- Şerbet için tozşeker ve suyu kaynatın..
- Limon suyunu ilave edip bir süre daha kaynatıp soğumaya bırakın..
- Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin..
- Tatlının şerbeti çekmesi için 1 saat bekletin..
- İri çekilmiş Antep fıstığı ile süsleyip ılık servis yapın..