Peynirli ve kremalı börek

Peynirli ve kremalı börek tarifi mi aramıştınız? Peynirli ve kremalı börek , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

8 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme 30 dakika

Ingredients

  • 6 yufka
  • 2 su bardağı süt
  • 250 gr tereyağı
  • 3 dal dereotu
  • Yarım su bardağı krema
  • 4 yumurta
  • 3 kabak
  • 100 gr rendelenmiş parmesan peyniri
  • 350 gr çerkez peyniri 


Directions

  1. Özel günlerimize uygun yemek tarifleri arasında üst sıralarda bulunan yemeğimize başlayalım..
  2. Süt, krema ve tereyağını tencereye alıp kısık ateşte ısıtın..

  3. Yumurtaları bir kâsede çırpın..
  4. Sıcak sütlü karışımdan 3-4 kaşık ekleyip karışımı ılıtın..
  5. Yumurtayı tereyağlı süte ekleyip karıştırın..
  6. Kabakları temizleyip rendeleyin..
  7. Dereotunu kıyın..
  8. Kabak, dereotu ve peynirleri bir kapta harmanlayın..
  9. Sıcak sütlü karışıma ilave edip karıştırın..
  10. İlk yufkayı yağlanmış yuvarlak bir tepsiye yerleştirin..

  11. Üzerine bir kepçe dolusu sütlü karışımı yayın..
  12. Kalan yufkaları aralarına sütlü karışımdan ekleyip tepsiye yayın..
  13. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin..
  14. Böreği başka bir tepsiye aktarıp 10 dakika daha pişirin..
  15. Yuvarlak bir kalıpla kesip servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*