Peynirli ve kremalı börek tarifi mi aramıştınız? Peynirli ve kremalı börek , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 6 yufka
- 2 su bardağı süt
- 250 gr tereyağı
- 3 dal dereotu
- Yarım su bardağı krema
- 4 yumurta
- 3 kabak
- 100 gr rendelenmiş parmesan peyniri
- 350 gr çerkez peyniri
Directions
- Özel günlerimize uygun yemek tarifleri arasında üst sıralarda bulunan yemeğimize başlayalım..
-
Süt, krema ve tereyağını tencereye alıp kısık ateşte ısıtın..
- Yumurtaları bir kâsede çırpın..
- Sıcak sütlü karışımdan 3-4 kaşık ekleyip karışımı ılıtın..
- Yumurtayı tereyağlı süte ekleyip karıştırın..
- Kabakları temizleyip rendeleyin..
- Dereotunu kıyın..
- Kabak, dereotu ve peynirleri bir kapta harmanlayın..
- Sıcak sütlü karışıma ilave edip karıştırın..
-
İlk yufkayı yağlanmış yuvarlak bir tepsiye yerleştirin..
- Üzerine bir kepçe dolusu sütlü karışımı yayın..
- Kalan yufkaları aralarına sütlü karışımdan ekleyip tepsiye yayın..
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin..
- Böreği başka bir tepsiye aktarıp 10 dakika daha pişirin..
- Yuvarlak bir kalıpla kesip servis yapın..