Mardin güveci

Mardin güveci tarifi mi aramıştınız? Mardin güveci , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Ingredients

  • 1 kg kuşbaşı kuzu eti
  • 1 çay bardağı+2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 domates
  • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
  • Yarım kilo patlıcan
  • 250 g sivri biber
  • Tuz
  • Karabiber


Directions

  1. Kuzu etini 1 su bardağı su ile haşlayın..
  2. Suyunu iyice çekince, 1 çay
    bardağı zeytinyağı ekleyip kavurun..
  3. Küp doğranmış domatesive acı biber salçasını ekleyin..
  4. Ayrı bir kapta, iri doğradığınız
    biberleri ve patlıcanları 2 yemek kaşığı zeytinyağında soteleyin..
  5. Etin
    pişmesine yakın, biberleri ve patlıcanları ekleyin..
  6. Tuz ve karabiber ile
    tatlandırın..
  7. Sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*