Limonlu ve süzme yoğurtlu kuzu gerdan çorbası

Limonlu ve süzme yoğurtlu kuzu gerdan çorbası tarifi mi aramıştınız? Limonlu ve süzme yoğurtlu kuzu gerdan çorbası , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

5 Kişilik

Hazırlama 35 dakika

Pişirme 30 dakika

Ingredients

  • 400 gr kuzu gerdan eti
  • 20 gr un
  • 15 gr yoğurt
  • Yarım limonun suyu
  • 1 yumurta
  • 50 ml et suyu
  • 10 gr tereyağı
  • Tuz
  • Kırmızıbiber
  • 1 soğan
  • 1 havuç


Directions

  1. Ramazan davetlerinde misafirlerinize sunacağınız güzel bir çorba..
  2. Kuzu gerdanı iyice temizlenip yıkayın..
  3. Derin bir tencerede sırasıyla su, ufak doğranmış soğan ve havucu ilave edip haşlayın..
  4. Suyunu süzüp ayrı bir tencereye alın..
  5. Etleri ellerinizle incecik ayırın..
  6. Kalan et suyunu kaynatın..
  7. Un, yoğurt, limon suyu ve yumurtayı derin bir kapta iyice çırpın..
  8. Yavaşça ocaktaki et suyuna ilave edin..
  9. Tuzunu ekledikten sonra etleri de ilave edin..
  10. Tencereyi ocaktan alın..
  11. Teflon tavada tereyağını eritin..
  12. Kırmızıbiberi ekleyip bir iki dakika pişirin..
  13. Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*