Gül böreği

Gül böreği tarifi mi aramıştınız? Gül böreği , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

8 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 25 dakika

Ingredients

  • 4 yufka
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 35 gr tereyağı
  • 3 kabak
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 5~6 dal dereotu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 100 gr beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı haşhaş tohumu
  • 1 yumurta sarısı


Directions

  1. Kabakların kabuklarını soyup rendeleyin..
  2. Soğanın kabuklarını soyup küp doğrayın..
  3. Ayçiçeği yağında hafif rengi dönünceye kadar kavurun..
  4. Kabakları ilave edip 1-2 dakika daha kavurup ocaktan alın..
  5. Tuz ve karabiber ekleyip tatlandırın..
  6. Soğumaya bırakın..
  7. İnce kıyılmış dereotu, ufalanmış peynir ve yumurtayı ekleyip harmanlayın..
  8. Yufkaları mutfak tezgahına yayın..
  9. Yumurtaları çırpıp süt ile karıştırın..
  10. Tereyağını eritip ekleyin..
  11. Yufkaların her tarafına bu karışımı gezdirip ikiye bölün..
  12. Kabaklı harcı üzerine yayın..
  13. Geniş kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın..
  14. Börekleri kendi etrafında döndürerek gül şekli verin..
  15. Yağladığınızın tepsisine dizin..
  16. Üzerlerine
    yumurta sarısı sürüp haşhaş tohumu serpin..
  17. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin..
  18. Sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*