Fırınlanmış sebze çorbası tarifi mi aramıştınız? Fırınlanmış sebze çorbası , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 50 dakika
Ingredients
- 3 havuç
- 2 pırasa
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı garam masala
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 taze soğan
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Yarım çay kaşığı kişniş
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Directions
- Mevsimine göre çeşit çeşit baharatlarla hazırlanan muhteşem bir çorba..
- Havuç ve pırasaları 1 cm kalınlığında doğrayıp ve fırın kabına aktarın..
- Üzerine tuz, karabiber, garam masala, ince doğranmış sarımsak, 2 yemek kaşığı su ve zeytinyağı gezdirip harmanlayın..
- 200 dereceye ayarlanmış fırında sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Sebzeleri başka bir tencereye aktarın..
- Üzerine su ve süt ekleyip kısık ateşte 15 dakika pişirin..
- Kapağı kapalı olarak dinlenmeye bırakın..
- Taze soğanı ince kıyıp yoğurda karıştırın..
- Nane, kırmızı pul biber ve kişniş ekleyip tekrar karıştırın..
- Çorbayı kaselere paylaştırın..
- Üzerine hazırladığınız baharatlı yoğurttan ekleyip taze fesleğen ile süsleyerek sıcak servis yapın..
- Garam masala, kişniş ve kimyon tohumları, çubuk tarçın, tane karanfil, karabiber, kakule, besbase ve defne yaprağı ile hazırlanan bir baharat karışımı..
- Aktarlarda bulunur..