Ezogelin pilavı

Ezogelin pilavı tarifi, kolay Ezogelin pilavı yapımı, Ezogelin pilavı tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli İftar Yemekleri, Lezzet’te!

6 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme 30 dakika

Ingredients

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 1 su bardağı pirinç
  • .5 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 yeşil biber
  • 2 domates
  • 1 defne yaprağı
  • 1 kırmızı kapya biberi
  • .5 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • 4-5 dal maydanoz


Directions

  1. Tereyağı ve zeytinyağını bir tencerede ısıtın..
  2. Tel şehriyeyi ilave edip renkleri dönünceye kadar kavurun..
  3. Pirinç ve bulguru ekleyip 3-4 dakika daha kavurun..
  4. İnce kıydığınız biberleri, rendelediğiniz domatesleri ve defne yaprağını ekleyip karıştırın..
  5. Suyunu ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın..
  6. Kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin..
  7. Kaynadıktan sonra altını kısın ve suyunu tamamen çekene kadar pişirmeye devam edin..
  8. Ocaktan alıp demlenmeye bırakın..
  9. Pilav demlendikten sonra servis tabağına alın..
  10. Maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*